Sebagai Penikmat dan Pecinta Kopi, ada dua hal yang pastinya bakal kamu alami. Biji kopi yang udah lama sehingga ga enak lagi buat diseduh dan ampas sisa seduhan kopi. Kebanyakan dari kita mikirnya untuk dibuang aja karena udah ga berguna, padahal sebenarnya hal ini malah akan menambah sampah loh.. Jadi, untuk lebih peduli lingkungan, ayo …
Kopi adalah minuman yang dikonsumsi lebih dari 2,25 milyar cangkir perhari di dunia. Diperkirakan 2 pertiga manusia di bumi minum secangkir kopi setiap hari. Bagaimana sulit dibayangkan dengan jumlah sebanyak itu, hingga sepadan kopi memerankan komoditi dunia ke dua setelah minyak bumi. Karena begitu penting kopi bagi kehidupan kita, di manapun manusia di dunia ini …
Antara kesenangan dan bisnis, mengenal suatu kopi untuk menilai secara obyektif sangat diperlukan ketika kita ingin mendapat apa yang kita inginkan sesuai selera atau market yang ada. Namun, seperti halnya pasar kopi dunia yang bersifat komersial dan bervolume besar seringkali tidak mementingkan mutu dan ekonominya sangat bergantung pada harga yang fluktuatif yang tentu bisa berimbas …
Nyipon Kopi?? mungkin itu yang pantas menjadi nama menyeduh kopi dengan Shypon Coffee Maker di Indonesia. Alat seduh kopi yang satu ini mempunyai keistimewaan yang berbeda dari jenis seduh lainnya, bahkan bisa dikatakan alat brewing kopi terbaik. Di beberapa negara alat ini punya panggilan yang berbeda, Vacum Pot, Vacuum Coffee Maker, Shipon atau Shypon Coffee …
Sahabat kopi AKL, kalau kamu datang ke cafe dan diperlihatkan menu bernama “Espresso” kelihatannya menyegarkan bukan didengar namanya? Tapi jangan salah, Espresso merupakan kopi pekat yang diekstrak menggunakan mesin seduh kopi yang pahitnya 2-4 kali lipat dari biasanya. Walaupun sebenarnya pahit yang didapatkan mempunyai karakteristik rasa tambahan yang kompleks di dalam mulut jika kamu mau …
Capuccino jenis minuman kopi yang sangat dikenal, apalagi saat ini kian menjamur produk kopi di indonesia bermerek terkenal melabelkan kopi yang berpadu dengan susu ini dengan macam-macam namanya. Seakan-akan iklan yang ditayangkan di televisi saling berlomba-lomba tentang “kopi putih”. Lalu kenapa kita harus memposting cara membuat capuccino? Bukannya sudah banyak yang instant? mudah pula cara …
Menurut ahli sejarah sistem penyeduhan model turki ini adalah asal muasal pembuatan kopi sejak mulai dipopulerkan oleh bangsa Arab. Keistimewaan dari cara ini adalah hasil seduhannya yang mempunyai rasa yang kuat dan pekat. Mungkin diantara penikmat kopi ada yang suka ada yang tidak, tapi bagaimanapun juga karakteristik dari aroma dan rasanya yang khas tidak mungkin …
Pecinta Kopi…. gimana kabarnya? masih setiakah bersama kopi teman akrab kita setiap hari? Lama tidak posting kali ini AKL akan membagikan resep kopi kembali, namanya AKL Frappucino Coffee…. namanya sama dengan Starbuck Frappucino karena ini resep mereka dan disederhanakan agar mudah kita dapat di sekitar kita, rasanya Jebreett!! masuk ke tenggorokan jadi segar dan nikmat…. …
Meracik kopi, santan kelapa, jahe, dan ditambah dengan gula merah, semakin menambah nikmat rasa asli kopi, seperti pada minuman Coco Milk Coffee ini. Pas diminum saat siang hari karena rasanya yang manis mampu mengubah hari dan suasana hati Anda menjadi lebih manis lagi. Bahan : 2 sdt bubuk Kopi Merah AKL 4 sdm gula merah …
Kolaborasi kopi, susu, coklat dan kelapa menghasilkan sensai rasa yang bervariasi dalam satu tegukan… pantas menu ini menjadi favorit utama para coffee lovers di tempat-tempat restoran yang menyajikan minuman kopi di dalamnya. Mau tau cara membuatnya? mudah dan bahannya bisa ditemui di sekitar kita… Yang pertama harus kita lakukan adalah Letakkan serutan kelapa pada loyang …