Kopi adalah minuman yang dikonsumsi lebih dari 2,25 milyar cangkir perhari di dunia. Diperkirakan 2 pertiga manusia di bumi minum secangkir kopi setiap hari. Bagaimana sulit dibayangkan dengan jumlah sebanyak itu, hingga sepadan kopi memerankan komoditi dunia ke dua setelah minyak bumi. Karena begitu penting kopi bagi kehidupan kita, di manapun manusia di dunia ini …
Tag: kopi fermentasi
Green Bean Robusta Full Washed
Supplay Green Bean / Biji hijau Robusta Semi Washed Lampung Green Bean atau Biji Kopi Hijau adalah biji kopi yang telah melewati proses pengupasan kulit dan pengeringan untuk kemudian siap diroasting sesuai citarasa yang ingin anda peroleh. Pemutilan buah kopi yang merah dan telah disortasi Pengupasan kulit buah dan difermentasi mikroba Penjemuran biji kopi berkulit …
Sang Pencetus Kopi Organik di Lampung
Saat sebagian pihak masih berkutat dengan upaya peningkatan produksi, Suparyoto sudah berupaya memperbaiki kualitas produksi kopi. Saat pasar dunia meributkan dampak budidaya pertanian berbahan kimia, dia telah berpikir untuk menghasilkan produk pertanian ramah lingkungan. Seluruh upaya itu terwujud dalam bentuk budidaya pertanian Kopi Organik robusta di Desa Gunung Terang, Kecamatan Way tenong, Lampung Barat. Kawasan berudara …
Kopi Luwak Asli, dari Liwa Lampung Barat
Kopi Luwak merupakan kopi nikmat yang banyak digandrungi oleh peminum kopi di dunia. Siapa yang tidak mengenalnya akan keunikan proses terjadinya kopi luwak hinga menghasilkan kenikmatan citarasa berkualitas. Kopi Luwak AKL merupakan kopi unik yang proses biji kopinya melewati proses fermentasi dari perut Luwak atau dengan nama lain Musang. Musang Luwak adalah hewan liar yang …
Kopi lampung tetap yang terbaik
Kopi lampung terkenal produk yang bagus dan digemari dalam dan luar negeri. Berdasarkan data nasional, sekitar 70 persen produk kopi nasional yang diekspor itu berasal dari produk kopi lampung. Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) Lampung mengatakan, total ekspor kopi nasional pada 2011 sebesar 5-6 juta karung, sedangkan ekspor Lampung sekitar 70 persen dari …