Kopi adalah minuman yang dikonsumsi lebih dari 2,25 milyar cangkir perhari di dunia. Diperkirakan 2 pertiga manusia di bumi minum secangkir kopi setiap hari. Bagaimana sulit dibayangkan dengan jumlah sebanyak itu, hingga sepadan kopi memerankan komoditi dunia ke dua setelah minyak bumi. Karena begitu penting kopi bagi kehidupan kita, di manapun manusia di dunia ini …
Sejarah perkembangan kopi di Indonesia dimulai sejak abad ke 16. Saat itu Indonesia masih dalam kekuasaan penjajah Belanda. Pada tahun 1696, India mengirimkan bibit kopi Yemen atau Arabica kepada gubernur Belanda yang berkuasa di Indonesia saat itu untuk dikembangkan di Indonesia khususnya di Batavia. Akan tetapi sudah sejak zaman itu pula Kota Batavia atau Jakarta …
Cari tempat jual kopi Sumatera asli dan harga yang murah? Berkunjung lah ke tempat kami, Kopi AKL yang berlokasi di Liwa, Lampung Barat. kami menjual aneka jenis kopi Sumatera asli yang diambil langsung dari perkebunan-perkebunan kopi yang terkenal di daerah Sumatera. Tahukah Anda bahwa kopi Sumatera menjadi salah satu kopi terbaik di tingkat dunia sehingga …
Budidaya pengembang biakan tanaman kopi bisa dilakukan dengan dua cara, yakni pengembang biyakan melalui cara generative maupun vegetative. Cara generative yakni menggunakan biji atau benih sedangkan cara vegetative ada beberapa teknik yakni tekni okulasi, kultur jaringan dan stek. Masih rendahnya kualitas tanaman kopi di Indonesia terkadang disebabkan karena kualitas benih biji kopi yang digunakan pada …
Sejarah Robusta. Ketika zaman penjajahan Belanda, nusantara merupakan sasaran yang sangat menghijaukan mata bagi para pemburunya, terutama akan kesuburan tanahnya di setiap penjuru pulau. Bayangkan, Belanda ketika itu hanya dari penghasilan penjualan kopi dari Nusantara bisa menutup hutangnya kepada sekutu sebesar 12 juta gulden yang saat itu penanaman pohon kopi berada di Jakarta secara tanam …
Sosialisasi terhadap standar mutu kopi terus dilakukan ke berbagai daerah, terutama pada daerah produsen kopi seperti Lampung, Jambi, Sumatera Utara, Aceh, Jawa Timur, Bali, NTB, NTT dan Sulawesi Selatan. Tahap yang telah dilakukan oleh pihak Kementrian Pertanian dalam menerapkan Standar Perkebunan Kopi Berkelanjutan Indonesia (ISCoffee) telah pada tahap finalisasi. Dalam visinya ISCoffee berisi lima prinsip, …
Supplay Green Bean / Biji hijau Robusta Semi Washed Lampung Green Bean atau Biji Kopi Hijau adalah biji kopi yang telah melewati proses pengupasan kulit dan pengeringan untuk kemudian siap diroasting sesuai citarasa yang ingin anda peroleh. Pemutilan buah kopi yang merah dan telah disortasi Pengupasan kulit buah dan difermentasi mikroba Penjemuran biji kopi berkulit …
Saat sebagian pihak masih berkutat dengan upaya peningkatan produksi, Suparyoto sudah berupaya memperbaiki kualitas produksi kopi. Saat pasar dunia meributkan dampak budidaya pertanian berbahan kimia, dia telah berpikir untuk menghasilkan produk pertanian ramah lingkungan. Seluruh upaya itu terwujud dalam bentuk budidaya pertanian Kopi Organik robusta di Desa Gunung Terang, Kecamatan Way tenong, Lampung Barat. Kawasan berudara …
Kopi Luwak merupakan kopi nikmat yang banyak digandrungi oleh peminum kopi di dunia. Siapa yang tidak mengenalnya akan keunikan proses terjadinya kopi luwak hinga menghasilkan kenikmatan citarasa berkualitas. Kopi Luwak AKL merupakan kopi unik yang proses biji kopinya melewati proses fermentasi dari perut Luwak atau dengan nama lain Musang. Musang Luwak adalah hewan liar yang …
Kopi lampung terkenal produk yang bagus dan digemari dalam dan luar negeri. Berdasarkan data nasional, sekitar 70 persen produk kopi nasional yang diekspor itu berasal dari produk kopi lampung. Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) Lampung mengatakan, total ekspor kopi nasional pada 2011 sebesar 5-6 juta karung, sedangkan ekspor Lampung sekitar 70 persen dari …