Fine Robusta Red Cherry From West Lampung

Sebuah citarasa sejati dari kopi berjenis Robusta dengan paska panen kopi petik merah olah basah.

Diperoleh dari perkebunan kopi lampung barat ketinggan diatas 1000mdpl semakin menjadikan kopi ini mempunyai rasa buah yang menarik.

Menghadapi Tantangan dalam Dunia Kopi? Kami Memahami Kebutuhan Anda:

Kesempurnaan di Setiap Cangkir

Para pelaku industri Horeca (hotel, restoran, dan kafe) berupaya untuk menyajikan kopi terbaik, yang memerlukan bahan baku berkualitas tinggi.

Standar Tinggi dalam Pencarian Kopi

Menemukan kopi yang tidak hanya memenuhi standar kualitas tinggi, tetapi juga memiliki kehalusan sempurna, menjadi tantangan tersendiri.

Keragaman Aroma, Rasa, dan Tekstur

Biji kopi yang kaya akan aroma, rasa, dan tekstur yang khas menjadi incaran bagi para pencinta kopi.

Keberagaman Metode Pembuatan Kopi

Membutuhkan biji kopi yang dapat diadaptasi untuk berbagai metode pembuatan kopi, memungkinkan eksplorasi dalam setiap seduhan.

Rasa Kuat, Tanpa Kompromi

Pengalaman menikmati kopi dengan cita rasa yang kuat, namun terjaga dari segi kesehatan dan tidak toksik.

Eksplorasi Kopi Spesial

Keinginan untuk mencicipi varian kopi spesial yang belum pernah dicoba sebelumnya, membuka horizon rasa yang baru.

Dibalik Kelezatan Tersembunyi Ada Proses Pasca Panen yang Menantang!

1. Asal dan Karakter Biji Kopi: Produk ini menawarkan keistimewaan rasa kopi asli dari Lampung Barat. Biji kopinya, yang berasal dari varietas Robusta lokal, terkenal akan aromanya yang harum dan lembut, serta citarasa yang ringan dan menyenangkan. Rasa ini merupakan hasil dari pemilihan buah kopi yang matang dan merah, dipetik secara hati-hati dari perkebunan di Lampung Barat, terletak pada ketinggian sekitar +1100 meter di atas permukaan laut.

Baca Juga :  Kopi Luwak Arabika AKL

2. Proses Pasca Panen – Sistem Full Washed: Proses pasca panen kopi Robusta ini dilakukan dengan sistem ‘full washed’, yang memainkan peran penting dalam menghasilkan cita rasa kopi yang berkualitas tinggi. Metode ini melibatkan beberapa langkah:

  • Pengupasan dan Pemisahan: Setelah dipetik, buah kopi merah dibawa ke fasilitas pengolahan di mana kulit buah dan daging buah dipisahkan dari biji.
  • Fermentasi: Biji kopi yang telah dibersihkan kemudian difermentasi dalam air untuk menghilangkan lapisan lendir yang tersisa. Proses fermentasi ini penting untuk mengembangkan profil rasa yang kompleks dan menonjolkan kualitas intrinsik biji kopi.
  • Pencucian: Setelah fermentasi, biji kopi dicuci dengan air bersih untuk menghilangkan sisa lendir.
  • Pengeringan: Biji kopi yang telah dicuci kemudian dikeringkan hingga mencapai kadar air yang ideal, biasanya sekitar 12%. Proses pengeringan ini dapat dilakukan di bawah sinar matahari atau dengan pengering mekanis, bergantung pada kondisi cuaca dan fasilitas pengolahan.

3. Pertanian Organik: Pertanian kopi di sekitar Liwa, Lampung Barat, menerapkan metode organik, yang menjamin biji kopi tumbuh tanpa penggunaan pestisida dan herbisida sintetis. Praktik ini tidak hanya lebih ramah lingkungan tetapi juga berkontribusi pada kekayaan dan kedalaman rasa kopi.

4. Hasil Akhir – Citarasa Unik: Proses pengolahan yang cermat ini menghasilkan kopi dengan karakteristik yang membedakannya: aroma yang khas dan menyenangkan, rasa yang halus namun tetap mempertahankan kekhasan robusta, serta aftertaste yang bersih dan menyegarkan. Kopi ini ideal bagi pencinta kopi yang mencari pengalaman minum kopi yang halus dan tidak terlalu berat, namun tetap penuh nuansa dan kedalaman rasa.

Keistimewaan Fine Robusta Red Cherry AKL Coffee

Stimulan Penguat Tubuh

Kopi ini tidak hanya memberikan kenikmatan pada lidah Anda, tetapi juga menjadi stimulan penguat tubuh yang dapat membuat hari Anda lebih berenergi dan produktif.    

Kopi Yang Nyaman Di Lambung

Kenikmatan Kopi yang Ramah untuk Perut Karena Dipetik dari Buah Kopi yang Sudah Matang. Nikmati kenikmatan sejati dalam setiap tegukan kopi kami yang lembut dan ramah untuk perut Anda

Mengeksplorasi Varian Karakter dalam Setiap Seduhan

Mari nikmati kekuatan dari biji kopi petik merah dalam secangkir kopi fine robusta kami yang menyajikan beragam karakter seduhan yang bisa Anda eksplorasi. Ini adalah pilihan sempurna bagi para pecinta kopi dan pelaku bisnis Horeca yang selalu mencari pengalaman unik dalam menikmati keindahan kopi.

Kaya Antioksidan Bisa Memperpanjang Umur

Efek Antioksidan dalam Kopi Fine Robusta Petik Merah terhadap Umur Panjang. Rasakanlah sensasi dari kopi fine robusta petik merah yang kaya akan antioksidan, yang dapat berpotensi memperpanjang umur Anda dengan hanya satu tegukan.

Teman Kerja Sehari-hari

Rasakan kenikmatan hadirnya Kopi fine robusta petik merah dalam rutinitasmu. Teman setiamu untuk mencari inspirasi dan mengawali hari dengan semangat.

Spesifikasi

✅   Memiliki Citarasa Fruitty & Blacktea                         

✅  Cocok dijadikan Es Kopi Hitam                    

✅   Karakter Manis Walau Tanpa Gula                            

✅   Cocok diseduh Dengan Pour Over                             

 ✅   Recommended Pembuatan Cold Brew                    

✅  Bisa Dipesan Dalam Bentuk Biji dan Bubuk                           

✅  Kemasan Food Grade Tebal

Pilihan Bentuk Kopi

Biji Kopi

Bubuk Granule

Bubuk Halus Tepung/Turkish

Kemasan 100g

Kemasan 250g

Kemasan 1kg

Ragam Pembayaran Dan Pengiriman Order

Hubungi Kami Untuk Informasi

Dapatkan Juga di :