Minum kopi sudah menjadi tradisi bagi beberapa orang. Hari-hari rasanya kurang lengkap tanpa menyeruput kopi. Tak hanya orang dewasa, kopi kini mulai digemari oleh kalangan remaja. Beberapa jenis kopi yang paling populer seperti kopi klasik, cappuccino, americano, hingga es kopi susu. Namun, kebanyakan orang lebih memilih membeli kopi sachet atau nongkrong di kedai kopi. Padahal, ada cara membuat kopi ala cafe sederhana yang jauh lebih menyenangkan dan lebih hemat tentunya. Penasaran? Berikut ulasannya!
1. Cara Membuat Espresso Chill
Cara membuat kopi ala cafe sederhana yang satu ini hampir mirip dengan es kopi susu. Namun, perbedaan terletak pada cara pembuatannya. Penasaran bahan dan caranya bagaimana? Ini dia:
- Siapkan 2 sendok kopi instan
- 2 sendok gula pasir atau gula cair
- Es batu sesuai selera
- Air es secukupnya
Kemudian, campurkan semua bahan lalu Kocok dalam wadah tertutup. Espresso Chill siap untuk dinikmati. Mudah bukan membuatnya? Apabila espresso identik dengan minuman panas seperti cappuccino, cafe latte, dan americano, kini pecinta kopi dapat. Menikmatinya dengan cara yang berbeda. Segelas espresso Chill ditemani sepotong kue bolu mampu meningkatkan semangat untuk menjalani hari.
2. Cara Membuat Coffee Latte
Minuman yang satu ini sangat cocok untuk penikmat kopi yang tidak terlalu suka dengan rasa pahit. Sebab, rasa susu pada minuman ini lebih dominan dibanding rasa kopi. Membuatnya juga tidak sulit, bahan-bahan yang diperlukan adalah:
- 6 sendok kopi instan tanpa ampas merk apa saja
- 1000 ml susu uht yang sudah dipanaskan
- 250 ml kental manis
- Gula pasir sesuai selera
Langkah pembuatannya:
- Campurkan kopi instan ke dalam susu panas, kemudian aduk hingga larut.
- Kocok kental manis dan gula pasir di dalam wadah tertutup hingga kaku.
- Tuang campuran kopi dan susu ke dalam gelas, beri kocokan krim kental secukupnya.
- Nikmati selagi hangat.
Coffee Latte ini sangat cocok apabila diminum pada pagi hari sebelum beraktifitas. Apalagi jika ditambah dengan sepotong lemon cake. Dijamin, pagi hari terasa jauh lebih menyenangkan.
3. Cara Membuat Milkshake White Coffee
Pecinta White Coffee pasti akan menyukai menu yang satu ini. White Coffee terbukti memiliki kafein yang lebih rendah dibanding kopi lainnya. Oleh karena itu kopi yang satu ini aman untuk penderita asam lambung. Bahan-bahannya sebagai berikut:
- 4 sendok White coffee
- Gula pasir secukupnya
- 200 ml susu cair
- Air es dan es batu sesuai selera
- Bubuk oreo atau milo sebagai topping
- Air panas secukupnya
Cara pembuatannya sebagai berikut:
- Larutkan White Coffee dengan air panas.
- Kemudian campurkan gula pasir, susu, air es, es batu, dan larutan White Coffee ke dalam wadah tertutup.
- Kocok hingga es batu menjadi larut dan semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas kaca, taburi dengan topping oreo atau milo bubuk.
4. Cara Membuat Cold Brew
Bosan dengan menu kopi yang itu-itu saja? Cobalah cara membuat kopi ala cafe sederhana yang satu ini. Menggunakan metode perendaman dan pendinginan, cold brew menjadi alternatif minuman kopi yang menyegarkan. Sebab, cold brew dibuat menggunakan air suhu ruang atau air es. Penasaran? Berikut bahan dan cara pembuatannya:
- 50 gram bubuk kopi
- 500 gram air suhu ruang atau air es
Cara pembuatan:
- Tuang kopi ke dalam wadah kaca, kemudian tuangkan air hingga seluruh kopi terendam oleh air.
- Tutup wadah kaca, kemudian simpan dalam lemari es dan diamkan selama 12 hingga 24 jam.
- Setelah 24 jam, saring ampas kopi. Cold brew siap dinikmati.
5. Cara Membuat Mocha
Pecinta coklat? Ingin memadukan cita rasa kopi dan coklat? Tentu saja bisa. Cobalah resep yang satu ini. Perpaduan coklat dan kopi yang lezat, akan menambah semangat di pagi hari. Berikut bahan dan cara pembuatannya:
- 2 sendok makan bubuk kopi
- 50 gr coklat batang yang ditim, atau bisa menggunakan 5 gr coklat bubuk
- Gula cair sesuai selera
- 250 gram susu cair
Cara pembuatannya:
- Panaskan susu terlebih dahulu.
- Kemudian campurkan seluruh bahan, aduk hingga tercampur rata.
- Mocha siap dinikmati selagi hangat.
Nah, itu dia 5 cara membuat kopi ala cafe sederhana yang dapat dicoba sendiri di rumah. Kini, tidak perlu lagi sering-sering membeli kopi di luar atau hanya menyeduh kopi sachet. Dengan Bahan yang sederhana, dapat menghasilkan kopi yang memiliki cita rasa luar biasa. Selamat mencoba!
