Keistimewaan kopi luwak telah diakui dunia akan kenikmatan, keharuman dan citarasanya yang lain dari kopi lainnya. Bagaimana tidak, kopi ini terpilihkan dari sang Luwak cerdas yang menggunakan indera penciumannya untuk memilih buah kopi yang telah matang dan menelannya di malam hari. Biji kopi yang benar-benar masak dengan sempurna kemudian difermentasi di dalam perut luwak selama semalam. Hasilnya adalah biji kopi yang mempunyai kualitas sangat baik dan hasil seduh kopi nikmat, harum, tinggi protein serta tidak membuat perut kembung.
Kopi Luwak Arabika AKL didapat dari para petani pengumpul kotoran luwak liar yang memakan buah kopi di perkebunan mereka. Kotoran luwak yang telah dikumpulkan, dibersihkan sesuai standar aturan MUI yaitu dicuci dengan air yang mengalir untuk kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga kadar air mencapai kurang lebih 13%. Biji kopi yang telah kering bisa disimpan atau langsung ke proses pemanggangan.
Proses produksi kopi luwak yang kami hasilkan melewati standar perkopian dengan menggunakan mesin Roasting berbahan higienis yang aman untuk pengolahan makanan. Hal ini kami lakukan agar terhindar dari kontaminasi logam atau zat berbahaya yang bisa masuk kedalam biji kopi. Untuk menjaga keutuhan dari citarasa alaminya, biji kopi kami roasting tidak lebih dari 20 menit sesuai standar perkopian internasional. Dengan itu dzat-dzat alamiah, protein dan kandungan baik lainnya tidak memuai dan hilang ketika biji kopi masih dipanggang.
Kopi Luwak Arabika AKL merupakan kopi istimewa pilihan sang luwak cerdas dengan biji kopi jenis Arabika yang mempunyai citarasa lebih tinggi dari jenis Robusta. Sangat tepat bagi anda yang menyukai ketajaman rasa, aroma dan kepekatan seduhan saat minum kopi memilih Kopi Luwak AKL dengan jenis Arabika yang satu ini.
Segera nikmati sensasi minum Kopi citarasa tinggi berkelas dunia dengan memilih Kopi Luwak Arabika AKL. Kualitas teruji dan terjamin keasliannya. Kami hanya menjual kopi luwak yang berkualitas untuk anda.
Kemasan Gusset Alufoil foodgrade 250g. Ready pesanan bentuk Roasted bean maupun Bubuk.
