A B C D E F G H I K L M N O P Q R S T U V W
Sa Sc Se Sh Si Sl Sm So Sp St Su Sw
Soa Sof Sol Sou

Sours

Cacat secara visual ditandai dengan warna kuning, coklat atau merah. Seringkali hasil dari teknik pertanian atau pengolahan yang tidak tepat. Dapat menghasilkan rasa asam atau fermentasi dalam cup.