Umumnya disebut “rasa kelima,” kata ini menggambarkan rasa yang sering dianggap sebagai pedas, gurih, tajam atau berisi
Encyclopedia
Under Developed
Kopi dipanggang terlalu lambat pada suhu yang terlalu rendah.
UTZ Certified
Sertifikasi yang menunjukkan bahwa kopi telah tumbuh sesuai dengan pedoman UTZ Certified. Pedoman-pedoman ini diarahkan untuk produksi dan penyediaan kopi yang bertanggung jawab.