Pada masa sekarang ini bisnis kopi yang enak memang sedang mengalami perkembangan yang sangat pesat, baik di perkotaan besar maupun di desa dengan pemandangan pegunungan yang masih asri. Penikmat kopi sendiri juga berasal dari berbagai kalangan. Dari para remaja yang suka berbincang dengan teman, para karyawan perkantoran, ibu-ibu arisan, sampai buruh dan berbagai kalangan lainnya.
Bagi para pebisnis, bisnis kopi enak ditambah daya tarik dari kedai akan membuat bisnis ini begitu menggiurkan. Bagi pebisnis pemula yang ingin mencoba berbisnis kopi, setidaknya perlu untuk mengetahui berbagai macam bisnis kopi enak dan mendunia berikut ini. Untuk memulai bisnis kopi setidaknya harus mengetahui beberapa macam bisnis kopi berikut:
1. Bisnis Kopi Jawa
Bisnis kopi yang enak yang pertama adalah bisnis kopi yang berasal dari Pulau Jawa dengan nama Kopi Jawa. Kopi Jawa pertama kali dihasilkan ketika masa penjajahan Belanja pada abad ke tujuh belas. Bermula ketika pemerintah Belanja memerintahkan warga pribumi untuk menanam biji kopi hingga menjadikan Indonesia produsen kopi nomor satu. Bisnis Kopi Jawa ini lumayan menjanjikan, pasalnya banyak yang menyukai rasa yang terdapat pada Kopi Jawa.
Rasa khas asam dan kopi yang tipis membuat Kopi Jawa terbilang lebih unggul jika dibandingkan dengan kopi dari daerah lain seperti Afrika. Terdapat dua jenis Kopi Jawa,yaitu kopi Robusta dan Arabika. Kopi Jawa jenis Robusta memiliki daya simpan yang lebih pendek yaitu sekitar 5 tahun. Sedangkan Kopi Jawa jenis Arabika daya simpan yang dimiliki lumayan lama sekitar 8 tahu.
2. Bisnis Kopi Gayo
Bisnis kopi yang enak selanjutnya adalah bisnis Kopi Gayo. Diberi nama Gayo karena kopi ini berasal dari daerah dataran tinggi Gayo provinsi Aceh Tengah. Kopi Gayo memiliki rasa yang khas dan enak, sehingga banyak pencinta kopi yang menyukai kopi jenis ini. Rasa dari Kopi Gayo ini terbilang sempurna, tidak terlalu pahit dan tidak terlalu kuat.
Tidak heran jika pada tahun 2010 kopi jenis ini menjadi salah satu kopi terbaik di dunia pada pameran kopi di salah satu Cafe di negara Amerika. Pasaran yang di tuju oleh kopi Gayo juga bukan main-main, yakni pasar Eropa dan Amerika.
3. Bisnis Kopi Wamena
Jika dilihat dari nama saja sudah mengindikasikan sebuah wilayah di daerah Irian Jaya. Kopi Wamena termasuk kopi alami terbaik yang dimiliki oleh Indonesia. Kopi ini banyak disukai oleh pecinta kopi yang masih tergolong baru karena rasanya yang tidak terlalu asam dan terkesan ringan.
Ditanam di tempat yang lebih tinggi dari kopi-kopi kebanyakan serta memerlukan helikopter dalam penanaman membuat kopi ini berbeda dan istimewa. Diproses dengan cara yang masih tradisional membuat Kopi Wamena memiliki cita rasa luar biasa yang khas.
4. Bisnis Kopi Toraja
Kopi Toraja terbilang bisnis kopi yang enak dan berpeluang tinggi untuk sukses di pasaran. Yang menjadikan kopi ini berbeda dengan jenis kopi lain di Indonesia. Karena Kopi Toraja tidak meninggalkan rasa asam bahkan dalam tegukan pertamanya. Pasar yang sering dituju oleh jenis Kopi Toraja ini adalah negara Jepang dan Amerika. Kopi Toraja jenis Arabika adalah kopi yang paling sering dikirim kesana dan menjadi minuman favorit warga Jepang dan Amerika.
5. Bisnis Kopi Sidikalang
Jika Kopi Toraja berasal dari tanah Sulawesi, maka Kopi Sidikalang berasal dari tanah Sumatera tepatnya di Provinsi Sumatera Utara. Kopi Sidikalang tidak kalah terkenal dibandingkan dengan jenis kopi lain di bisnis dunia per kopian. Kopi Sidikalang menjadi salah satu bisnis kopi yang enak karena rasanya yang karismatik dan istimewa. Perpaduan antara rasa kopi yang kuat dan ditunjang dengan lokasi yang kaya akan kandungan mineral membuat kopi ini semakin diminati.
6. Bisnis Kopi Kintamani
Di Indonesia sendiri terdapat banyak sekali jenis kopi salah satunya Kopi Kintamani. Kopi Kintamani merupakan kopi yang di buat secara tradisional yang berasal dari daerah Bali. Citra rasa dari Kopi Kintamani khas dengan perpaduan rasa jeruk citrus yang membuat kopi ini berbeda dari kopi lainnya. Kopi Kintamani sangat cocok untuk pecinta kopi yang kurang menyukai rasa pahit.
Sekian ulasan tentang 6 macam bisnis kopi yang enak dan mendunia yang menjadi favorit banyak orang. Mungkin bisa menambah wawasan para pecinta kopi yang ingin mengetahui macam-macam kopi dan karakteristik nya sebagai pertimbangan untuk memulai bisnis.
