Kopi merupakan salah satu jenis minuman yang banyak digemari di Indonesia oleh berbagai kalangan. Oleh sebab itu, bisnis kopi begitu menjamur, mulai dari pabrikan, cafe, bahkan sampai usaha rumahan. Bisnis kopi rumahan menjadi salah satu pilihan tepat untuk memulai karir di dunia bisnis bagi pemula. Berikut tips-tips ampuhnya.
1. Target Pasar
Target pasar merupakan hal pertama yang harus dipikirkan matang-matang karena akan mempengaruhi ke bagian lainnya. Jadi, hal ini sangat penting untuk ditentukan sebelum menjalankan bisnis ini. Jumlah modal bisa menjadi salah satu pertimbangan untuk menentukan target pasarnya. Namun, bisa juga menentukan target pasar kelas menengah ke atas meski modal kecil dengan mencari investor.
Setelah target pasar diketahui, maka untuk bagian bisnis lainnya sudah bisa mulai dipikirkan. Contohnya saja jenis kopi yang nantinya akan dijual, kisaran harga, konsep tempat dan sebagainya. Menu untuk target pasar dari kalangan mahasiswa tentu saja berbeda dengan menu untuk masyarakat umum. Hal ini karena biasanya keinginan dan seleranya berbeda.
2. Lokasi
Lokasi rumah menjadi salah satu faktor penting yang dipertimbangkan saat ingin memulai bisnis kopi rumahan. Sebab, menjadi dasar untuk mempertimbangkan target pasar. Jika lokasi rumah jauh dari kampus, maka sebaiknya tidak menargetkan konsumen dari kalangan mahasiswa. Begitu juga sebaliknya, mahasiswa akan menjadi target pasar potensial saat lokasi dekat dari kampus.
Lokasi juga bisa memberikan gambaran bagaimana konsep bisnis yang akan dijalankan. Misalkan saja lokasi rumah berada di kawasan pedesaan yang asri, maka bisa menggunakan konsep alam sekitar untuk menarik konsumen. Jika lokasi berada di kawasan kota yang ramai, bisa membuat rumah menjadi seperti kafe.
3. Menentukan Supplier
Mungkin tips yang satu ini terlihat sederhana, namun merupakan salah satu faktor penting untuk dipertimbangkan. Supplier merupakan pemasok kebutuhan bahan untuk menjalankan usaha. Artinya, kualitas kopi yang ditawarkan pada konsumen bergantung pada supplier yang dipilih.
Jika target merupakan masyarakat umum dari kalangan menengah ke bawah, mungkin bisa membeli kopi instan yang dijual dimana-mana. Namun, berbeda jika target pasarnya mahasiswa atau masyarakat kelas menengah ke atas. Mereka menginginkan berbagai varian kopi dengan kualitas tinggi. Jadi, carilah supplier terbaik sebelum memulai bisnis ini.
4. Menyediakan Berbagai Menu
Di Indonesia, terdapat banyak sekali variasi minuman dari kopi. Jadi, mulailah untuk mencari, mencoba dan mempelajari berbagai macam varian minuman dari kopi sebagai landasan untuk memulai usaha. Walaupun hanya menjalankan bisnis kopi rumahan, tapi harus dilaksanakan dengan maksimal.
Kelebihan saat menyediakan berbagai varian kopi adalah konsumen tidak akan merasa bosan. Bahkan, cangkupan pasar menjadi lebih luas karena tiap orang mempunyai cita rasa kopi favorit tersendiri. Jika berhasil menyediakan berbagai menu favorit banyak orang, maka akan banyak pula konsumen yang datang. Bisa juga dengan bereksperimen menciptakan produk unik agar berbeda dengan yang lain.
5. Berikan Kualitas Pelayanan Terbaik
Pelayanan merupakan salah satu faktor yang menyebabkan konsumen dengan senang hati menjadi pelanggan tetap. Jadi, berusahalah memberikan pelayanan terbaik bagi setiap konsumen yang datang. Keramahan dan juga etika harus dijunjung tinggi saat melayani setiap konsumen. Fasilitas dan kenyamanan yang ditawarkan, ditambah keramahan dari setiap karyawan akan membuat konsumen ingin datang kembali.
6. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran begitu penting agar bisnis yang dijalankan dapat dikenal oleh masyarakat luas. Dimana Strategi pemasaran yang begitu efektif dan banyak digunakan saat ini adalah pemasaran online. Bisa memaksimalkan penggunaan sosial media maupun membuat website resmi dari usaha yang dijalankan.
Konsumen yang datang dan merasa puas akan menceritakan dan merekomendasikan ke teman dan kerabatnya. Ini akan menjadi strategi pemasaran offline yang begitu efektif karena bisnis yang dijalankan bisa dikenal dan membuat penasaran banyak orang.
Itulah beberapa tips ampuh menjalankan bisnis kopi secara rumahan yang dapat dijadikan referensi. Bisnis kopi rumahan juga akan bisa berkembang dengan pesat hingga membuahkan kesuksesan. Hal itu akan tercapai saat kerja keras dan kerja cerdas dapat dikombinasikan. Intinya jangan patah semangat dan teruslah berusaha.
