Kopi Luwak Arabika AKL

Kopi Luwak Arabika AKL

Keistimewaan kopi luwak telah diakui dunia akan kenikmatan, keharuman dan citarasanya yang lain dari kopi lainnya. Bagaimana tidak, kopi ini terpilihkan dari sang Luwak cerdas yang menggunakan indera penciumannya untuk memilih buah kopi yang telah matang dan menelannya di malam hari. Biji kopi yang benar-benar masak dengan sempurna kemudian difermentasi di dalam perut luwak selama semalam. Hasilnya adalah biji …

Continue reading →

Resep Espresso Con Panna

Resep Espresso Con Panna

Sahabat kopi AKL, kalau kamu datang ke cafe dan diperlihatkan menu bernama “Espresso” kelihatannya menyegarkan bukan didengar namanya? Tapi jangan salah, Espresso merupakan kopi pekat yang diekstrak menggunakan mesin seduh kopi yang pahitnya 2-4 kali lipat dari biasanya. Walaupun sebenarnya pahit yang didapatkan mempunyai karakteristik rasa tambahan yang kompleks di dalam mulut jika kamu mau …

Continue reading →

Capuccino Rumahan Sehat

Capuccino Rumahan Sehat

Capuccino jenis minuman kopi yang sangat dikenal, apalagi saat ini kian menjamur produk kopi di indonesia bermerek terkenal melabelkan kopi yang berpadu dengan susu ini dengan macam-macam namanya. Seakan-akan iklan yang ditayangkan di televisi saling berlomba-lomba tentang “kopi putih”. Lalu kenapa kita harus memposting cara membuat capuccino? Bukannya sudah banyak yang instant? mudah pula cara …

Continue reading →